第四十三章：白切鸡 (第2/2页)

谢繁阳听到他大姐的吃法，他又伸手去拿，谢繁星拍了一把他的手道：“去拿筷子夹着吃，咱虽然穷，没啥钱，但是该有的礼仪、礼貌还是要有的。”
　　
　　谢繁阳嘿嘿一下，也听他大姐的话，拿起筷子夹着一块鸡肉沾染着酱料吃起来了。
　　
　　这一吃，双目一亮，嘴上快了不少。
　　
　　“吃完了，该干活了。繁阳你烧火，繁月把辣椒斜着切成块，待会我用来炒兔肉。黄瓜你拍几下，切成段，剩下来的辣椒也不用去蒂，洗净放在一旁备用，再剥一些大蒜子就行了。”谢繁星见繁月和繁阳吃完白切鸡的边角料，她又开始派活给他们姐弟干。
　　
　　此时，谢繁星有种一个厨师三个打杂的派头，等把弟妹再调教一下，以后负责切菜、备料的活儿完全可以给他们干，自己只要负责开搂炒菜就行了。
　　
　　“好。”谢繁月把最后一块鸡肉塞入嘴中，她开始忙活洗辣椒。
　　
　　谢繁星起锅烧油，锅中不仅仅放了茶籽油，另外还放了些猪油下去，这样炒出来的兔子肉更香。
　　
　　将油烧热后把腌制好的兔子肉放入锅中翻炒，不停的翻炒直到肉的水分炒干，炒到表面金黄后，谢繁星开始调料了。
　　
　　锅中放入生抽调色，翻炒均匀加一点酱油提味，再放入干辣椒、青椒、大蒜和葱段，翻炒均匀，再放入一点盐就可以出锅了。
　　
　　之前不放辣椒下去，是怕油烧红之后，怕把辣椒给烧糊了。
　　
　　这一锅红烧兔子，全程没放一点水下去，整个厨房之中充斥香辣的味道，不仅仅吸引在厨房内忙活的繁月和繁阳两人频频往锅内看去。
　　
　　连在堂屋耍着的三只小的都这香味吸引了，但是他们还遵从试菜的规矩，并没有进入厨房，在厨房外眼巴巴的望向那一锅子的红烧兔肉。
　　
　　........，
　　
　　隔壁，谢繁文家。
　　
　　“太香了，繁星这又在做好吃了。”张氏和钱氏也在厨房做饭，突然从隔壁传来一阵阵香辣的香味，钱氏使劲的嗅了嗅，闻到这股香辣的味道，钱氏都忍不住咽口水。
　　
　　这香味太香了，吃起来那更不必说了，难怪繁文不回来吃饭，这么喜欢吃繁星做的菜，她闻到这股香味都想吃了。
　　
　　这是吃惯了好吃，这小子看不上自己做的饭菜了。
　　
　　“是很香。你听声音？”张氏也闻到了这香辣的香味，只是，她听到隔壁传来的声音，似是用锅铲在炒菜，她忍不住禁声，让云香听听着声音，是不是她听错了。
　　
　　“听什么声音。咦！这声音........。”钱氏也听了是铁锅和锅铲炒菜的声音，她怕和张氏听出来的声音不一样，就没敢说是铁锅。
　　
　　“就是这个声音。哎！算了，随他们去吧！现在日子也越来越好了，再过些日子，等那茶籽油榨出来，咱日子会更过的红红火火。”张氏叹了一口气，也没多说什么。
　　
　　钱氏更没说什么，他们两家都分家了，家中买些什么回来，也不必事事告诉她的。