第八十七章 喂！老谭，你被打脸了！ (第1/2页)

“西餐的确没那么好做。”杨华学着孙林的样子，捏着鼻子，皱着眉说道：“虽然我一个疏忽，被你钻了个空子，不过，接下来你就没机会了。至于C餐窗口，实话告诉你，这是个烫手山芋。其实12块钱的餐标对于我们国人算是很好，但对那帮老外真心很低。老外要面子，讲什么员工平等，外籍员工跟华夏员工一视同仁。不过，让外籍员工吃12块钱的西餐，实在是受罪。我们C餐窗口一直亏钱，你以为钻了个空子，实际上，嘿嘿。”
　　
　　杨华拍了拍孙林的肩膀，一副心灾乐祸的表情。
　　
　　当然，这家伙并没有恶意，就是这德行，惫懒人物。
　　
　　孙林不服气地说道：“喂，杨大少！你就这么担心我亏钱？放心，我肯定不会亏。就算我不能赚，但只要做好，难道老外看在这个份上，不会让我多拿点好处？”
　　
　　杨华一愣，叹气道：“道理是这个道理，可老外有多难伺候，你是没经历过！老弟，你大概不知道，今天晚上巴腾玛格董事局的招待晚宴就在万国酒店，而主厨正是谭启平。”
　　
　　他又拍了拍孙林的肩膀，表示遗憾。
　　
　　他转过身就走，走几步又回头说道：“到此为止了啊！我不会再给你任何的机会了。”
　　
　　孙林觉得杨华这个人很有意思，是个不错的人，笑了笑，认真说道：“杨大少，你还是把赌戒了，底下人好好管管。”
　　
　　杨大少手插在口袋里头，潇洒地转身，倒退着说道：“戒了！真的！”
　　
　　他转了个圈，继续前行，伸手朝背后挥了挥，潇洒的不成话。
　　
　　孙林哑然而笑，朝着四周一看，杏花楼的人并没有离去，诧异道：“看什么？”
　　
　　“嘁！就你那水平，我们要偷学？”咦，这嘲讽来的好直接。
　　
　　“卖夜宵的草台班子，沐猴而冠。”咦，这嘲讽有水平，还会成语。
　　
　　“年轻人！西餐不是这么做的！”咦，谭启平附体。
　　
　　孙林耸耸肩，不跟他们一般见识。
　　
　　事实上，听说孙林要做西餐之后，很多工人都表示惊奇。甚至不少人趁着吸烟时间，或者其他有正当理由可以出车间的时候，跑到食堂来看孙林。
　　
　　看到孙林戴着高帽子，一个个都捧腹大笑。
　　
　　“孙林，等会我们都吃C餐！”
　　
　　“孙林做的东西，我们放心，至少吃不死人。”
　　
　　孙林挥舞大勺隔着洁净玻璃瞪眼，“一边去，少捣乱！”
　　
　　今天孙林准备了五种菜式：法式甘蓝沙拉配烤猪肋排加两个华夫饼、白酱蘑菇意大利面配鱼扒加罗勒番茄、焗烧鸡胸肉酿鲜蔬配燕麦水果烤饼、西式奶油虾配培根奶酪焗土豆卷加一截黄瓜、西班牙海鲜饭配夏日玉米莎莎酱。
　　
　　两种汤：西式牛尾汤、西式罗宋汤，都是一小盅。
　　
　　酸奶、饮品、布丁三选一，当然，这个是中式快餐也附加的。
　　
　　这些是由巴腾玛格自己采购的，以后这一块会交给秋林采购，等于又给秋林找了个利润来源点。
　　
　　这样一来，基本上都能达到营养均衡。
　　
　　实际上，在限定了汤的分量之后，成本并不高，比中式快餐甚至低一些。
　　
　　等以后稳定了，有了可以信赖的采购渠道，量上去了，成本还能降低。
　　
　　杏花楼陷入了一个误区，认为西餐肯定要几道几道，却不知道西式简餐也能做的这么精致。
　　
　　这是其一，其二，老外基本午饭不吃什么东西，甚至不吃。
　　
　　为什么？
　　
　　首先，老外早餐很丰富，这个不用多说。
　　
　　然后上午10点左右morningtea，咖啡、茶，加上小点心，水果。下午2-3点，afternoontea，咖啡加小点心。晚上8点，又一轮tea和饼干。所以老外每顿吃的很少，但是吃好多餐。
　　
　　孙林深知这一点，所以所有菜品的量都很少，但营养很均衡，这样反而会让外籍员工更加满意。
　　
　　等到中午开餐的时候，C餐窗口围满了人，都是早班的工人。
　　
　　早班工人的午餐时间跟白班是错开的，11点跟11点半。
　　
　　孙林求爷爷告奶奶，一共准备了八百多份，要是被这帮人弄走了，外籍员工来了吃啥？更何况，还要考虑一帮陪同董事局过来的总公司老外。
　　
　　“李哥，帮帮忙！”
　　
　　“老汪，拜托拜托！
　　
　　“大黑，你小子讨饭呢？去去去！”
　　
　　“大牛，赶紧滚犊子。”
　　
　　好在这帮人跟孙林混熟了，笑骂一阵后，都去A餐跟B餐窗口排队了。
　　
　　

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