第三卷 快乐成长_第九十二章 新身份 (第1/2页)
莎莎姐今天泡的是极品龙井，当然，这不是一般的极品。现在市场上的龙井泛滥，极品龙井到处都能见到，但真正的极品龙井能有多少？
“爷爷，你的龙井是真正的极品龙井喔。”
“你一个小丫头，知道什么是极品龙井！”
“爷爷，你也太小看我了。”莎莎姐又嘟起了殷红的小嘴巴，“龙井有三种，以狮峰龙井最好，但真正的龙井只有狮峰胡公庙下的十八棵茶树为极品，那是乾隆皇帝封过的茶树。极品龙井采自明前，只采一芽，这种茶的名字叫莲心，你想就十八棵茶树，一年能采几两？爷爷，你这龙井茶虽然是真正极品，却不一定是那十八棵茶树上采下来的。”
“咦，你这丫头还知道不少嘛？”
“爷爷，我不是知道不少，而是真正的品茶高手。”
“小丫头片子又吹牛。”
“爷爷，你这龙井虽然是狮峰莲心，却不是那十八棵极品茶树上采下来的，价钱应该是五千以上，一万元以下的龙井，炒茶的师傅也不是最好的，不过，已经非常难得了。”
我在一旁看着莎莎姐，就好像在看一个神仙姐姐。她怎么会懂得这么多？老爷子虽然不很相信，但是，也很惊诧了。
“谁才是最好的炒茶师傅？”
“嘿嘿，一般的人是见不到那个炒茶师傅的，他一般是不会出手的，出手也只炒那十八棵极品茶树上的茶叶，而且，谁也见不着他炒茶，这也应该算是国家机密吧。”
“你不是白说么？你还不是一样没有见过这个炒茶师傅？”
“我没有见过这个师傅，但是见过他儿子，他儿子也是个炒茶师傅，也是很有名的师傅，技术也是出自他父亲的传授，以后，他肯定会接他父亲的班，成为特级炒茶大师。”
“炒茶都有人接班，就我没生个好儿子，不接我的班！”
老爷子听到这里，怒气顿生。
“爷爷，你不要再生爸爸的气嘛。”
“好了，你赶紧泡茶吧。”
“可惜，这里没有龙井水。”莎莎姐看着玻璃器皿里的水，“不过，我要吴秘书让人去西山取了泉水来，总比自来水泡的茶好喝点。”
莎莎姐取了几个新买的白瓷杯，放在桌上。
“莎莎丫头，我有茶杯。”
“爷爷，喝龙井是有讲究的，一般只用瓷杯，而且最好是新茶杯，你那是紫砂壶，哪能用来品龙井？”
“为什么？”
老爷子有点不解了。
“紫砂壶是有记忆的，它能将以前泡过的茶味记忆下来，用来泡你经常喝的茶还可以，特别是红茶，那么茶味会更浓郁，但是，用来泡龙井，那简直是浪费，特别是泡极品龙井，会把龙井的香味全抢掉，还品什么茶？”
“有道理，确实有点道理，难怪以前我喝这龙井，觉得非常一般。”
“爷爷，你以后有好茶，送给我算了，你这样喝，完全是浪费啊，你不可惜，我还可惜呢。”
“嘿嘿，送你可不行，以后你就住在北京，专门给我泡茶。”
“不要，天天住在这里，就闷死了。”莎莎姐笑着，“好了，别说话了，我现在泡茶。”
莎莎姐看玻璃器皿里的泉水开了，熄了火，不立即泡茶，只将茶杯用开水烫了一遍，然后，在杯中放了几片茶叶。
“怎么还不泡？水凉了怎么泡？”
“爷爷，泡龙井，水温不能太高，用开水泡，茶叶的味道会差很多，只能用九十度以下八十五度以上的水来泡，香味清淡悠长。”
老爷子也不能不对莎莎姐刮目相看了。
“莎莎小丫头，这些都是你妈妈教你的吧？你妈妈别的不行，泡茶技术还可以。”
“切，爷爷小看我，现在，我才是真正高手，妈妈也要退休了。”
莎莎不再说话，将玻璃器皿里的水轻轻倒进白瓷杯里，然后盖上盖子。
“好了，现在可以品茶了。”
她轻轻地端起茶杯，放了一杯在老爷子面前，又端了一杯放在我面前，最后一杯放在蛮牛面前。
蛮牛憨憨地笑了。
“蛮牛，你也学会品品，不要像牛饮水，太可惜了。”莎莎姐说。
老爷子端坐在沙发上，神色庄严。他慢慢地揭开盖子，将鼻子凑到茶杯前，闻了闻香气，一脸享受的样子，然后端起茶杯，轻轻地喝了一口。
“不错，不错，好久没有喝这样的好茶了。”
我也揭开茶杯，看茶杯里的几片茶叶，片片倒悬，浮在水中。茶色碧绿明亮，谈谈的香气，闻在鼻子中非常舒服。然后，我也轻轻地喝了一口，一股淡淡的很舒服的香味，将舌头的味蕾打开。
香虽淡，却很舒服，令全身舒泰。
我终于对茶有了一些感觉，这品茶又不像品红酒，红酒甘冽，而茶香清淡，不过，都要慢慢体味其中的滋味才能得到享受。
蛮牛也喝了一口。
“蛮牛，茶味好不好？”莎莎姐笑着问蛮牛。
“我不知道，淡得很。”
“咦，蛮牛也能品出茶味来了。”莎莎姐高兴地说，“茶味淡而清雅，如这龙井茶，有幽兰香味，闻着香馥，喝着味醇，是一种无味之味，这才是真正的好茶。这些龙井极品，虽然不是十八棵茶树上的采摘的茶叶，但是，也应该是这十八棵茶树周围的茶树上采摘的，香味很正。”
天啦，喝茶都有这么多学文，不过，沉入进去，也确实是种享受。
“可惜了，莎莎丫头，你是个女孩子，要是个男孩子，该多好啊！”
“爷爷，现在什么年代了，你还重男轻女！”
莎莎姐不高兴了。
“我是重男轻女吗？”老爷子的脸色沉了下去，“你爷爷是军人，一个还算成功的军人，我希望我有接班人，如果你是男孩子，我就能够将你培养成为一个威武的军人。”
“当军人有什么好？”
“小丫头片子，你也敢说当军人不好，一定是受了你爸爸的影响，那个兔崽仔，真不是东西。”
老爷子一直以军人为荣，我看得出，莎莎姐的爸爸，很可能是没有听老爷子的话，没有在军界混，与老爷子关系紧张。
莎莎姐向我悄悄做了个鬼脸，不敢说话了。
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