一九二 宫廷美食(二) (第2/2页)
张谦笑道:“这样看来,周夫人也是不在话下了?本官委实想看看周夫人的手艺了。”
木香听了,也不推辞,说:“请给我一条围裙。”
杂役连忙拿了围裙给她。
木香戴好围裙,操起细长的刀,抓住鱼头,对着鱼骨头,轻轻刮着,不消多时,哗哗哗,鱼骨头被刮下来了,细数一下刮下来的骨头,竟有一百多块
众人无不称奇,张谦更是大惊,说:“这里最好的厨司也只能刮下八十多块,就连本官年轻时,最多也只到一百块。周夫人却轻而易举,就刮下了一百多块真是长江后浪推前浪呀”
淑妃高兴极了,抓着木香的手,说:“木香,本宫越来越喜欢你了。不过今也累了,不如去花园赏花,本宫给你吃几样宫廷美汤。”
于是木香便跟着淑妃走了出去。
张谦看着木香的背影感慨不已,连连说道:“老夫活了这么久了,总算见到了一位比老夫厨艺还要高的人了,真是欣慰呀”
正在切菜的一个厨司哼了一声,说:“不过就是会耍耍嘴皮子而已,我看她也没什么真本事。”
张谦怒道:“若寒,你可别小看她,虽然你是老夫最得意的徒弟,可是如今看她的刀法,你未必及得上她”
那个叫落寒的年轻厨师还是不服气。
淑妃带着木香在花园里摆了宴桌,一边赏花一边上茶。
木香想,不会又是什么姜茶吧?不少字那可真难喝。
花园里,虞美人开得正好,随风翩翩起舞,飘来淡淡清香。
宫女上来两碗汤。
汤呈暗枣色,有些粘稠,看来不是姜茶了。
淑妃笑道:“这便是本宫最爱喝的酸梅汤,你可以品一下,这味道如何?”
木香一听是酸梅汤,高兴极了,她可是最爱喝酸的,尝了一口,酸甜可口,还带了淡淡的桂花香,真好喝。
淑妃问:“你可知这汤是用什么配制的?”
木香想,又来考我?这有什么难的,不知道本姑娘只要一品尝就能猜得出配料么?哼
木香说:“娘娘,此酸梅汤里应该含有乌梅、桂花、甘草、山楂,并且放了糖一同熬成,妾身猜得没错吧?不少字”
淑妃大喜,点点头说:“的确。此乃御茶房将去油解腻的乌梅、化痰散瘀的桂花、清热解毒的甘草、降脂降压的山楂、益气润肺的冰糖,合在一起熬制成的酸梅汤。想不到连这宫廷秘方,都被你一眼看出来了。”
木香用衣袖遮脸,喝了下去。
淑妃说:“其实本宫时常食欲不佳,但喝了这酸梅汤,不知怎的,这食欲就会大开。所以本宫十分喜爱这酸梅汤,几乎是每日必要喝一碗。”
这时,又有宫女端上两碗汤,却是黑色的。
一股浓烈的阿胶味扑鼻而来,不消说,这一定是阿胶汤了
淑妃说:”这也是本宫最爱喝的。本宫曾听说,汉朝皇后皮肤极好,便是天天喝了这阿胶汤的缘故,所以本宫也天天喝。你瞧瞧,本宫的皮肤之所以一直这般光滑如缎,这阿胶汤可是出了不少力呢。”
木香连忙奉承道:“娘娘天生丽质,冰雪之肌,这阿胶汤配娘娘,更衬得娘娘得天独厚。”
淑妃听了,得意极了,不禁抚了下脸。
木香便也将阿胶汤喝了下去。
淑妃见木香边喝边在想什么,问:“木香,你可是在思索什么?”
木香说:“妾身是在想,这宫里的汤这么好喝,妾身怕是怎么配,也配不出更好喝的了,必然会让娘娘失望。”
淑妃笑道:“木香,本宫不会看错人的。你想要什么,只管与本宫讲,本宫一定大力支持你。”
木香站起来了一揖:“娘娘厚恩,妾身实在受不起。”
淑妃连忙扶起她,说:“不必客气,今日本宫如此苦心栽培你,他若是深得皇上的喜爱,可不要忘记了本宫就是了”
木香点点头,心想,原来这就是你扶植我的目的,可是表面上还是笑道:“妾身纵然忘记了自己,也不会忘记娘娘的大恩大德。”
说这话时木香是一本正经的脸,说完了她差点笑出声来,怎么自己演起戏来,也是这样地像?
这些好听的话脱口而出,连自己都不相信。
可惜听的人却信了。
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