一五七 昆虫宴 (第2/2页)
有蜻蜓、蚱蜢、蜂蛹，还有很多不认识的虫子，或蜷缩，或伸长，或淋上油汁，或与菜叶相间。
木香看得一阵恶心，捂着嘴想吐。
周汤也很奇怪，忙问：“阿扎木，你这都是些什么呀？”
阿扎木一脸无辜地看着他们，说：“这都是我们那最好吃的东西呀，你们不喜欢么？”
周汤说：“你这都是虫子作的菜，我们怕都来不及了，还怎么吃得下呀？”
阿扎木委屈地说：“怪不得一大早就开业了，客人倒是来了一拨又一拨，可是就没有一个人敢入座品尝。原来你们汉人，不喜欢吃这种。”
木香定了定神，说：“阿扎木，没事，你这叫作昆虫宴，的确是个好创意，只是一时让人难以接受罢了。好了，你给我们介绍介绍吧。”
阿扎木深受鼓舞，说：“木香，连你也说是好创意，看来真的是好创意了。”
周汤拍了下木香肩膀，说：“你不是觉得恶心么？还要他为我们介绍？说实话，不只你觉得恶心，连我也觉得恶心。”
木香笑道：“天下之大，什么菜都应该品尝一下才好，指不定有一天，这昆虫宴会名扬天下呢。”
木香于是拍了下胸口，深吸了一口气，跟着阿扎木进了店。
阿扎木首先给木香介绍的菜肴是“炸蜻蜓”。
这种蜻蜓是一种水蜻蜓，浑身泛着绿光，可是经过油炸处理，通身倒是闪着金光了，油润油润的。
木香问：“阿扎木，这是怎么做的？”
阿扎木说：“具体怎么做的我也不清楚，我叫哈萨克过来告诉你吧。”
哈萨克穿上了土家皮草衣，看起来很粗犷的样子，他介绍道：这道菜是这样做的，把蜻蜓放进调好味的油锅里炸一会儿，直到炸到绿色淡去，金光闪闪，就要马上端起，因为不能炸得过老，恐怕失了味，不够鲜嫩。
木香于是抓了一只炸蜻蜓，大着胆子咬了一口，哇，还真是又嫩又香，而且那种鲜香沁于唇齿，是久久不会散去的。
“真好吃”木香连连称赞。
木香抓了一只递给周汤，周汤连连摇头：“我可不要吃。”
“尝一下嘛。”木香撒娇道，将炸蜻蜓塞到周汤嘴里，“真的很好吃，不吃会后悔的哦。”
周汤皱着眉毛吃了下去，木香看着他笑，周汤吃着吃着眉毛慢慢松开了，扬了起来笑道：“的确是好吃别有一番风味”
木香说：“就是还没有完全炸开，咬到蜻蜓肚子时，会有一股辣苦的液体灌出来，很反胃，哈萨克，你可以炸得老一点，我们汉人可不喜欢吃蜻蜓的腹水。”
哈萨克却很固执：“若是炸老了，就不好看了，我这道菜不但要好吃，还要好看。”
“有想法”木香竖起大拇指。
接下来的一道菜是：“炸竹虫”。
只见这些长长的虫子浑身又黄又白，蜷缩成一团，哈萨克说，这是因为虫子是活生生地扔入油锅里炸熟的，活虫遇热自然蜷缩成一团等死，所以捞起后便成了这模样。
“还真够残忍的。”木香吐了下舌头，问：“那么竹虫是什么呢？”
哈萨克解释说，竹虫喜欢躲在楠竹茂密的地方，钻进楠竹茎里面吸食竹子养分。捕这种虫子也不难，只要看到有哪里的楠竹竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。
生的竹虫有些让人发悚，这东西白白长长的，长了许多脚，与蚕虫差不多，只不过是个头小了点儿。
木香夹了一只，却不敢吃，蜻蜓她不怕，所以敢吃，这些长得像毛毛虫一样的东西，她委实吞不下去。
木香看了看周汤：“你敢吃么？”
周汤已吃了蜻蜓，但也不怕，竟夹起这炸竹虫便吃，连连点头。
“什么味道？”木香问。
周汤说：“很好吃。”
“那是什么味道呀？”木香很好奇。
周汤蒙住木香的眼睛，木香还没弄明白怎么回事，周汤已夹了一条炸竹虫放入她嘴里。
她真想吐出来，只是不经意一咬，哇，这比蜻蜓好吃多了
那味道有些像我们在家中做的油梭子，还要鲜上百倍又鲜美又酥脆
周汤的手放开了，说：“这回知道是什么味道了吧？”
木香傻笑了一下，说：“还好你逼着我吃，我才知道原来有这么好吃，若是看着，我当真吃不下。”
然后的一道菜是“酥炸蜂蛹”。
经哈萨克解释说，这些蜂蛹都是来自于那些体型较大、集群筑巢而居的土蜂、马蜂、胡蜂与蜜蜂的巢。
酥炸蜂蛹取野生蜂巢中幼虫为料。野生蜂巢被发现后，这摘取技术可是很讲究的，因为如摘取不当，贸然行事，将有不测之祸。
一般乘天黑用旺火浓烟熏燎，驱走成虫，方可取之。
制作时先将蜂蛹上笼蒸熟，通风晒干，用六成热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时，拌入椒盐就可上桌。
这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，最有意思的是，它是最有营养的一道菜了，食后不会上火，还有美容功效。
木香说：“那我可要多装几个酥炸蜂蛹回去，天天吃，又营养又美容，何乐而不为呢？”说着，打包了一袋提在手上。
木香看了看四周，说：“都是炸的，就没有其它制法么？”
哈萨克说：“暂时先推出这么几样，还有一道菜是酸甜蜂蛹汤。”
“酸甜蜂蛹汤？”木香一怔，“快带我看看。难道这虫子也能做汤不成？”
哈萨克端出一黑瓷大碗，碗里的汤色泽艳红，用勺子一搅，汤里浸润着几个蜂蛹。
“这汤里放了酸甜汁，可以解去虫子本身的异味。”哈萨克解释说。
木香看着这些眼花缭乱的昆虫宴，眼前不禁浮现出好多名词来，有香椿虫蛹、什锦虫蛹、椒盐虫蛹，等等，等等。
木香一下子找到了很多灵感，其实哈萨克所制作的昆虫宴，还可以大大改良，大大推衍出新的菜品，哈萨克办不到，她一定能办得到
甚至于，借用昆虫，开发出昆虫汁，昆虫饮料，也是完全可以的
最重要的是，这些昆虫取之不竭，原料便宜，而且市场占有额，还是一片空白的
如果她第一个来开发，那么，她就是第一批成功的人
她壮志激扬地想着，周汤用胳膊肘推了推她的肩膀，说：“想什么呢，木香？想得这样出神。”
“没什么，没什么。”木香对着周汤傻笑。
周汤笑道：“你是不是在想，你也想弄场昆虫宴？”
这都让你看出了
木香用手指放在嘴唇上“嘘”了一声：“声音轻点。我们是来帮朋友的，可不是来偷师的。”
周汤摇了摇头，笑道：“你先问下阿扎木，生意好不好，再作打算吧。”
也对，看起来这里除了他们两个客人，还是免费品尝的以外，没看到有别的客人。
木香走到阿扎木身边，阿扎木垂头丧气地说：“看来汉人不喜欢这种昆虫宴，竟没有一笔生意入帐。”
木香说：“阿扎木，这还是头一天，生意是要守出来的，不要急，慢慢来。”
阿扎木笑笑：“也罢，我会慢慢等的。不过，木香，我有一事要和你讲。”
“何事？”木香见阿扎木神神秘秘的样子，有些奇怪。
阿扎木看周汤还在店里面转悠着，便压低了声音说：“你还记得上次那个滕子玉么？”
木香一怔：“记得，他怎么了？”
阿扎木说：“他又回来了，说是要见你，你抽空见见他吧，他有要事要找你。”
木香看了看周汤，说：“这怎么么？夫君可是要抓他的，我见他做什么？”
阿扎木说：“木香，你是信不过我么？我这个朋友并不是坏人，他明知城里这么危险，他冒险过来见你，一定是有要事要找你的。”
木香心软了，说：“好吧，看在你的份上，我去见见他，在何时，何地见面？”
阿扎木说：“就明日午时，在瑾添香见面吧。”
“什么？要在我的酒楼见面？”木香一怔。
阿扎木说：“只有这样，才不会让周少郎起疑心呀，你可千万不能告诉周少郎呀，周少郎若是知道了，必定会抓了他的。”
木香迟疑着，阿扎木说：“木香，你就见见他吧，你若是不见他，他又来求我，我也推脱不过”
木香叹了口气：“阿扎木，你真的是太单纯了，也太好骗了。也好，我一定不会告诉我家夫君，明日就去会会他，看他到底想要说什么，这样总行了吧？”
阿扎木这才轻松一笑：“谢谢你，木香。”
木香洒脱地说：“谢什么？我们是朋友，不必言谢，言谢就见外了。”
这时，周汤走了过来，笑问：“你们说话的声音这么低，在说什么呢？”
木香笑道：“没什么。时候不早了，瑾玉，我们回府吧。”
周汤点点头，对阿扎木说：“那我们先走了。”
这时，店里的一个侍女抓着一个钱袋追了出来，“周少郎，这是你的银子”
周汤早和木香上了马车。
侍女于是将钱袋交到阿扎木手上，说：“掌柜，周少郎将钱袋留在这里了。”。一五七昆虫宴