015:久违的味道 (第1/2页)
机器人保姆名葆罗,在稳居黑狼家厨房第一机器人中在这天被要求退居二线,却操碎一片芯片。
在踏入葆罗地盘,棉宇和洛星就厨房里现有的材料开始讨论材料口味和前世的雷同之处,棉宇发表了些许意见,毕竟来的时间长,可会吃不会做也帮不上什么。洛星在简料中查找食材的相似点,兽人世界的食材总是与众不同,天知道这一块块鲜肉叫什么,奇形怪状的很,除了肉类竟找不到蔬菜,他记得上次有吃到一个好像香菜那个叫茹菜卷的,现在都没有了。
狼是肉食动物,果然是吃肉的。
挑来捡去的选中噜噜兽,它的型像猪,肉质也类似,看到有噜噜兽腰时洛星就想到爆炒腰花。
“爆炒腰花啊,好久都没有听到这个词了呢!”想起以前吃过的味道,鲜嫩可口,棉宇开始期待。
山东省汉族传统名菜,属于鲁菜,以腰为主料,经过爆炒制成,配菜和佐料因地而异,口味有甜、酸、咸、辣之分。
考虑到这些天都是吃水煮肉食的黑狼,洛星选择了清淡做法。噜噜兽腰腥臊味重,处理不当会难以下咽,把噜噜兽腰花处理干净后切小块,用料酒浸泡。
“洛星小雌性,这是你研究出来的新做法吗?”葆罗觉得新奇,酒还能泡肉?
“不是……这是以前在一本书里面看到过的,现在想试试做。”与棉宇相视一笑,他可不想居功。
把泡好的腰花再清洗一遍,在光面划上十字花刀在横切腰花块,一般为2.5厘米。再用准备好的佐料拌均匀,热锅下油八成热后放腰花快速翻炒。
“好香啊~~”深呼吸,棉宇感到味蕾在复活。
“洛星小雌性,爆炒噜噜兽腰所含热量不足,胆固醇含量高,营养成分低,破坏维生素,影响吸收……”在香气中鉴定食物的食用度,可是真的好香,矮油它就没做过这样的食物。
“葆罗,我就想吃味道,营养不营养的,不要计较。”吃货的心是机器人不会懂,棉宇还想念童年的垃圾食品辣条呢!
断生后盛盘,倒进些许油,花椒呛锅后再放辣椒段翻炒,香气中翻滚辣味更盛。爆炒几下再放腰花翻锅,淋上明油即可装盘。
“洛星小雌性,此做法食物只为空腹之欲,不能为身体提供能量……”嘿,两位,口腹之欲可没有营养,请正视本机器人的话语好伐。
“啊——这样啊!可吃了许久清淡食物,想吃点其他呢!”这个爆炒腰花就很好,洛星也是吃货。
“二嫂夫,请考虑食物情况而试吃……”矮油喂,这么快下手!
“好好吃……”记忆中的味道,久违了……味蕾在苏醒,棉宇觉得真是棒极了,“洛星,你来尝尝!你真厉害,把你老爸手艺学到手了,我以后有口福了!葆罗,噢,你是机器人可吃不到,可惜了。”
洛星就着筷子来一口,笑,作为厨师,没有什么比食客称赞菜品更满足的了。
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